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Editorial: NUMEN

Aprovecha esta increíble colección que preparamos para ti en la cual encontrarás 10 grandes títulos para familiarizarte con la cocina y lograr hacer deliciosas recetas que van desde comida italiana así como carne y pollo.

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Editorial: NUMEN

Aprovecha esta increíble colección que preparamos para ti en la cual encontrarás 10 grandes títulos para familiarizarte con la cocina y lograr hacer deliciosas recetas que van desde comida mediterránea, recetas internacionales además de lasagnas y tartas.

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Editorial: NUMEN

La selección de alimentos es fundamental para practicar una mejor actividad física, incluso a nivel amateur. De hecho las investigaciones científicas han demostrado que si se incluyen ciertos alimentos en las comidas diarias, mejora el rendimiento de los deportistas.

NOTAS RELEVANTES: Este volumen, que ofrece recetas saludables y sencillas de realizar, está diseñado para proporcionar información valiosa acerca de los alimentos y los mejores métodos de cocción, para prepararse y llevar a cabo una actividad
física más saludable.

¡Las investigaciones científicas han demostrado que existen alimentos que ayudan a combatir las enfermedades y a retardar el proceso de envejecimiento! Son alimentos inteligentes que actúan en el cuerpo cubriendo sus necesidades.

NOTAS RELEVANTES: Este libro lo llevará a descubrir estos alimentos inteligentes, utilizando fichas técnica detalladas que muestran las propiedades de los ingredientes, recetas deliciosas y sencillas así como información útil sobre las
características nutritivas y los mejores métodos para prepararlos.

BONDADES DE LAS HORTALIZAS LAS

Los vegetales tienen un gran contenido de antioxidantes y son fuentes inagotables de vitaminas A,  CYKY de ácido fólico y
manganeso, los cuales ayudan a mantener los huesos saludables y a reducir la inflamación. Sea creativo con sus vegetales, leguminosas, chícharos, brócoli, col, lechuga, arúgula, acelga, berros y espinaca, y no olvide la importante col rizada (kale), la hortaliza más nutritiva de la familia de la espinaca.

NOTAS RELEVANTES: Explore diferentes texturas y sabores con estas deliciosas y vibrantes recetas llenas de beneficios para su organismo, desde la Sopa de Chícharos, la Tarta de Espinaca y la Ensalada de Berros y Salmón hasta la de Arroz Salvaje, Col Rizada y Granada.

BONDADES DE LAS NUECES Y SEMILLAS LAS

Las nueces y semillas son puntales que pueden ayudar a mantener un corazón saludable, un sistema inmunológico fuerte y un cerebro en una condición excelente. ¡Pierda la cabeza con las nueces y las semillas! Estos versátiles trocitos están llenos de vitaminas, atiborrados de antioxidantes que combaten el cáncer y cargados de minerales esenciales.

NOTAS RELEVANTES: Desde los saludables waffles batidos de harina de almendra hasta los Brownies de Chocolate y Nuez del Brasil, y desde la reconfortante Sopa de Chícharo, Avellana y Lechuga hasta el Pollo al Pesto que se lleva del horno a la mesa, estas sencillas recetas lo inspirarán a ser creativo en su cocina.

El chocolate está lleno de antioxidantes, grasas saludables, proteína y fibra, que favorecen al organismo para obtener mayor inmunidad, memoria y estado de ánimo. Ahora usted puede disfrutar un pastel de chocolate (crudo) ¡sin culpabilidad! Hecho con granos de cacao sin asar, el chocolate crudivegano está lleno de bondades naturales; ¿quién no querría cocinar con él?

NOTAS RELEVANTES: Desde las suntuosas y sabrosas Verduras Asadas con Picante de Chocolate y el pollo Barnizado con cacao y Especias hasta las dulces Trufas de crema de Cacahuate y el Smoothie de Cacao y Moras, estas recetas deliciosas minimizan la cocción para retener todos los nutrientes posibles.

Al consumir un diente de ajo al día no solo cubrirá las necesidades de vitaminas y minerales que requiere su cuerpo, sino que también le ayudará a combatir las infecciones y mantener un corazón sano. Aproveche los extraordinarios beneficios saludables de este maravilloso bulbo con estas sencillas y variadas recetas, desde al Risotto de Alioli y Calabaza Butternut Asada hasta los aderezos  para ensalada y las sopas que fortalecen el sistema inmunológico.

NOTAS RELEVANTES: El ajo es uno de los ingredientes más valiosos del mundo, sinónimo de tantos estilos culinarios que la mayoría de las cocinas estarían incompletas sin él. No solo tiene un sabor irresistible, sino que también tiene sorprendentes poderes
curativos, por lo que le recomendamos que inspire su creatividad culinaria con esta maravilla medicinal.